OFFLINE · 食物技术革新:从古早到未来

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Language: English

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食物的构成元素不算复杂,但现在我们看到的食物面貌却比它们原初的时候丰富得多,这大概就要归功于那些一直在革新着的食物技术。在古代,人们用技术驯化粮食;在未来,技术必定也引导着食物的形态和文化。